Los adolescentes están en un riesgo creciente frente a ciertos problemas nutricionales, como puede ser el sobrepeso, la obesidad y los desórdenes de la alimentación. Observaciones del National Health and Nutrition Examination Survey, estiman que el 22% de los jóvenes entre 12 y 17 años están en riesgo de sobrepeso, y que el 11% ya tiene un sobrepeso importante (American Acaclemy of Pediatric vol. 9 N° 2, febrero 1997).

Intentar escribir la biografía de las estrellas resulta un desafío apasionante que hoy se ve facilitado con el apoyo computacional En este artículo asistimos a la génesis, el crecimiento, la vida plena y el colapso de una estrella.

( Publicado en Revista Creces, Junio 2003 )

El hombre

Entre los científicos europeos que llegan a Chile a mediados del siglo XIX, está el joven alemán de veinticuatro años, Francisco Fonck; médico, naturalista, botánico, antropólogo, geólogo y etnólogo; quien había realizado estudios en las Universidades de Bonn, Berlín, Praga y Viena, obteniendo su título de Médico en la Universidad de Berlín en 1852. Dos años después, arriba a nuestro país y se inicia de inmediato en el servicio público, siendo nombrado médico de la Colonia de Llanquihue, cargo que desempeña hasta 1869, con una convicción casi religiosa, que lo insta a servir a sus pacientes bajo las peores condiciones de tiempo y por caminos más bien imaginados que reales. Es una de sus expresiones más notorias de servicio público. Y es justamente este mismo espíritu de colaboración y de entrega lo que lo insta a aceptar en 1860, la nominación como vicecónsul de la republica de Chile en Berlín. Y también a asumir como intendente de Llanquihue; y luego, en 1882, esta misma vocación lo lleva a presentarse como candidato a diputado por dicha región y resulta electo. La comunidad de inmigrantes alemanes de dicha región y la población en general, cuentan así con un nuevo científico y profesional dedicado además del cuidado de la salud de la población, a la investigación de la naturaleza regional; así como a diversos estudios de antropología, arqueología, geografía, cartografía y mineralogía nacional.